白油是一种比较常见的物质，其用途比较广泛，根据用途不同分类也不同。下面，我们来具体讲一下这是一种什么物质吧。白油是250~400C的轻质润滑油馏分，白油是经过特殊的深度精制后的矿物油，主要成分为C16~C31的正异构烷烃，相对分子质量通常都在300~400范围之内。白油无色、无味、无臭，具有化学惰性及优良的光、热安定性，用途广泛，食品级矿物油26#，有工业级、化妆品级、级、食品级等分类。

国内间歇气相磺化法制取白油工艺流程为：磺化剂的制取过程为将硫磺进行熔硫，然后将熔化后的硫用泵打入到焚硫炉中与空气燃烧生成，再将与空气以一定比例进入转化器，使氧化成。将冷却后的磺化剂引入两个串联的磺化反应器进行磺化。原料油从磺化器进入，次磺化的原料进入沉降器分离出酸渣和磺化油，食品级矿物油32#，然后磺化油再进入第二磺化器继续进行第二次磺化，第二次磺化后进入第二沉降器分离出酸渣后就得到酸性油(二次磺化油) 。

食品级白油采用生产而成，天津食品级矿物油，是专为食品加工业、制药业及农产品加工业生产研制的食品级白油。符合FDA以下标准：FDA21CFR72.878条、78.3620（a）条、78.3570、76.170条规定，食品级矿物油100#，通过NSFH1级，3H级认证。

在食品加工领域，可用做烤箱烤架、面包盘、模具的脱模剂；用于面团分割器、刀具、切割机、肉类包装台、案板、盘子以及吊钩的润滑；食品纸箱和纸盒的润滑剂；糖果、水果和蔬菜的保鲜膜层；蛋类外壳的喷涂；也可用于肉类加工厂、海鲜加工厂、糕点厂、烘焙厂、宠物食品厂、酿酒厂、冰淇淋生产、水果加工厂、炸土豆片厂、罐头厂、饮料灌注厂、自来水厂的设备润滑剂。